Tartelettes aux pommes recette

Tartelettes aux pommes

In Be alive, Recettes by DiraLeave a Comment

Vous commencez à me connaître un peu par ici : les gâteaux, c’est un peu toute ma vie 😛 ! Alors aujourd’hui, j’ai envie de vous partager une de mes recettes chouchou : les tartelettes aux pommes en forme de roses.
C’est hyper simple, c’est beau et en plus c’est plutôt sain : 0 sucre raffiné et 0 matière grasse ajouté. Ca vous tente ?

Les ingrédients

Pour réaliser 4 petites tarteletettes individuelles, il vous faudra :

  • 1 pâte feuilletée
  • 1 pomme
  • 1 petit pot de compote ou autre (je vous donne d’autres petites idées plus bas 😉 )
  • 8 cuillères à café de pralin pour un peu de croquant

Ma petite recette maison

Coupez votre pomme en 2 puis faites-en de fines lamelles : plus elles seront fines, mieux ce sera. 👌🏽
Coupez votre pâte feuilletée en 4 bandes égales. Sur chaque bande, tartinez de la compote + 2 cuillères à café de pralin.
Disposez une rangée de pommes sur le bord de la bande de pâte, de façon à ce que la moitié des tranches soient posées sur la bande et que l’autre moitié dépasse. Repliez ensuite la bande de pâte libre sur la bande de pâte contenant la rangée de pommes. Je vous montre tout ça en vidéo juste en dessous 😉
Roulez le tout délicatement, assez serré et hop : voilà une jolie petite rose 🌹 ! Placez-la dans un moule à muffin direction le four : 20/25 mn à 200 degrés. C’est prêt !

Perso, j’aime faire ma compote moi même. Pour cela, je pèle 2 pommes, les coupe en petits morceaux, je les mets dans une casserole à feu doux avec de la cannelle, de la vanille et un peu de fleur d’oranger puis je remue de temps en temps (15/20mn environ) en attendant que ça fonde. Easy non ? 🙂

Et pour les plus gourmandes, vous pouvez remplacer la compote par de la confiture, du chocolat, de la crème de marrons… bref, faites-vous plaisir quoi ! Juste de repenser à l’odeur qui sortait du four en les faisant, j’ai faim 😍 ! #TeamGourmandes, à vos fourneaux !

Dira.

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