pancakes healthy à la banane sans sucre ajouté

Pancakes healthy à la banane

In Be alive, Be healthy, Recettes by AlexLeave a Comment

Hello le #BlossomUpSquad🌺 ! Comment ça va en ce moment ?⁣ Perso j’essaie de me maintenir en jonglant entre craquages et repas sains/sport 🤪 !⁣ Si vous voulez vous faire plaisir sans culpabilité, je vous propose une recette de pancakes healthy à la banane sans sucre ajouté 😋⁣ Je la fais au moins 3 fois par semaine : elle est très rapide à réaliser, me donne l’énergie nécessaire pour la journée et est super rassasiante !

Les ingrédients dont vous aurez besoin

🕑 5 minutes – Cuisson à la poêle

Pour une dizaine de petits pancakes :

  • 3 blancs d’œufs ⁣
  • 1 banane (pas trop mûre dans l’idéal)⁣
  • 2 cuillères à soupe de flocons de sarrasin⁣
  • 2 cuillères à soupe de son d’avoine⁣
  • 1 cuillère à soupe de beurre de cacahuètes
  • 1 cuillère à café de cacao pur (facultatif)⁣⁣
  • (Pour plusieurs personnes, adaptez les doses proportionnellement)

Comment procéder ?

1️⃣Coupez et écrasez la banane en « bouillie ».⁣
2️⃣Ajoutez tous les ingrédients en prenant bien soin de ne garder QUE les blancs d’œufs.⁣
3️⃣Mélangez le tout et… Tadaaa, votre pâte à pancakes est prête ! ⁣
4️⃣Lancez la cuisson dans une poêle huilée bien chaude, en les retournant lorsqu’ils commencent à gonfler (au bout de 2 minutes environ).⁣

Maintenant, dégustez et démarrez cette journée sereinement le ventre plein :)⁣
Prêts à tester ? J’attends vos retours !

Alex.

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